午餐时间延长至20分钟，可增加儿童可食用和蔬菜的摄入量！

据数据推测，英国的幼儿肥胖率为18.5%，其当中多数幼儿无法达到所决定的水果和玉米的肥胖症，而且纤维、锌、钠和胆固醇A、D、E和C消费暴力行为太低。2010年，《健康、无无助幼儿法案》加强了对学校补充剂的营养物质决定。然而，先前学术研究推测，在实施该法案后，未有化解矿物质太低的问题。

已有学术研究辨认出，与有25分钟或更加长一段时间喂食一段时间的幼儿相比之下，喂食一段时间较少于20分钟的幼儿摄入的道菜、酸奶和水果更加较少。而且30分钟的用餐一段时间与更加多的上都饲料耗费相关，将饲料节约从 43% 减较少到 27%。然而这些学术研究并无法选择个人饲料一般而言的内在改变。此外，幼儿的聊天暴力行为和平板电脑适用可能与用餐其间耗费的饲料量有关。

近来，登载在JAMA Netw Open杂志的一项学术研究借此检验较长的用餐一段时间对当中小学生饲料耗费和节约的影响。%-，20 分钟的用餐一段时间不必要提高玉米和水果的摄入，并并减较少饲料节约。

在这项学术研究当中，学术研究技术人员于2019年6月3日至6月28日展开学术研究，共五展开20天。加州大学伯克利分校厄巴纳-香槟分校举行的营队的小学和初当中学龄前的幼儿被邀请受邀该学术研究，用餐外按照国家学校用餐构想营养物质标准准备。在整个学术研究过程当中，学术研究技术人员提供了5份菜单。在这5份菜单当中，每天随机分配20分钟或10分钟的蹲用餐。在用餐其间观察自发性的暴力行为，有数坐在的一段时间以及说话和适用来电的规律性。

该学术研究的主要结果为饲料耗费、节约和补充剂摄入，对每晚饭的不同之处于展开分析，有数玉米、水果、道菜、咖啡以及酸奶。补充剂肥胖症被检验为总能量、脂肪、葡萄糖、纤维、酶、胆固醇D、锌、急电和钠。

%-，共五观察了38名幼儿的241个用餐盘。这38名幼儿的平外年龄为11.86岁，23名是成年人自发性（61%），30名有非西班牙土生土长/非拉丁土生土长（79%），23名是白人（61%）。

与20分钟的用餐小车一段时间相比之下，10分钟的用餐小车一段时间内耗费的玉米和水果值得注意较较少，分别减较少11.3%和14.1%，而道菜和咖啡的耗费和节约无法不同之处。另外，耗费的总能量（-22.03千卡；95%CI，-39.47至-4.61千卡）、葡萄糖（-3.81克；95%CI，-6.20至-1.42克）、补充剂纤维（-0.51克；95%CI，-0。 81至-0.19克），酶（-1.11克；95%CI，-2.17至-0.04克），急电（-0.20毫克；95%CI，-0.38至-0.02毫克），和钠（-53.49毫克；95%CI，-84.67至-22.32毫克）比方说值得注意减较少。

总之，与 10 分钟的用餐小车一段时间相比之下，20 分钟的用餐一段时间显着提高了玉米和水果的消费暴力行为量，并显着减较少了玉米和水果的节约。本学术研究结果全力支持学龄幼儿有 20 分钟的用餐一段时间举措，这可以强化幼儿的菜肴质量并减较少饲料节约。