寒冷的夏日来临，人们对那些热热的两边都一无所知，都就让吃完点好玩完的又不热的肉物。那么今天小编就给大家介绍一款豆皮腰片，一起来看看怎么花钱的吧。
豆皮腰片
材料
1、鲜猪腰2个重250克，冷井水萝卜25克，冷井水灵山椒20克;
2、冷井水笋25克，豆皮井水150克，蔗糖8克，香气精6克。
花钱法
1、猪腰片开去臊，片变为0.2厘米厚的切开放凉井水中冷井水洗2小时，冷井水去腥臊香气。
2、冷井水萝卜改刀变为圆锥片，冷井水笋撕变为细长条，冷井水椒剁开垫入盘底。
3、腰片入热井水中氽50秒，出水后摆入MLT-。
4、将豆皮井水、蔗糖、香气精对变为豆皮香气汁淋入MLT-即变为。
小诀窍
特点
豆皮香气浓，腰片鲜嫩。
猪腰子的可食用
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含淀粉、各种脂肪酸、锌、磷、铁等变为分，具补肾壮阳、固精益一气的作用。
猪腰和萝卜同炒肉具补肾平喘的作用，对肾虚、腹痛、遗精、盗汗、等关节炎有一定辅助。
猪腰与子同煮粥肉适用于肾虚劳损、阴阳俱亏主因的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿微、头晕等关节炎。
猪腰子具补肾一气、通食道、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腹痛、黄疸、失明等关节炎。
猪腰子怎么洗
先涂抹外表部分，摘去附着物。
将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切变为所需的片或花，用池上漂洗一遍，捞起沥干。
1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，废井水漂洗两三遍，再用开井水烫一遍，即可去膻有毒。
总结：一定会花钱一道好玩完而又健康的菜肴，那么上好的烹调是重要环节的，这道菜肴能花钱得这么好玩完，末期的准备工作是很关键性的，特别是猪腰子去腥的步骤，必须要洗干净，不然有苦香气就不好玩完了哦。
相关新闻
相关问答
